Unsere Anbauvielfalt –
frisch vom Feld

Unsere Gemüsepalette reicht von knackigem Salat bis hin zu vitaminreichem Wurzelgemüse. Wir setzen auf höchste Qualität und nachhaltigen Anbau, um dir stets frische und gesunde Produkte zu bieten!
Durch regionale Produktion garantieren wir kurze Transportwege und maximale Frische für eine ausgewogene Ernährung.

Mit jedem Biss ein Stück Heimat spüren – Unsere Produkte

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Und wann sind unsere Produkte erhältlich?

Mit unserem Erntekalender weißt du immer genau, wann welches Gemüse bei uns verfügbar ist – für mehr Genuss und Nachhaltigkeit in deiner Küche. Plane saisonale Gerichte mit hochwertigen Zutaten direkt vom Feld.

Von der Aussaat bis zum Verkauf – alles aus einer Hand

Alle Prozesse werden stets mit Sorgfalt von uns begleitet: Dazu gehört das Pflanzen der Keimlinge bis hin zur schonenden  Ernte. In unseren Hallen wird das Gemüse frisch sortiert, gewaschen und verpackt, bevor es in den Supermarkt gelangt. So kommt nur beste Qualität auf deinen Teller. Genauere Erläuterungen der Produktionswege findest du hier:

01

Aussaat & Pflanzung

Aussaat & Pflanzung

Aussaat & Pflanzung

Bei der Aussaat und Pflanzung legen wir den Grundstein für beste Qualität. Die Samen und Jungpflanzen werden mit Sorgfalt ausgewählt und präzise in den Boden eingebracht. Dank optimaler Bedingungen können die Pflanzen gesund und kräftig heranwachsen, damit du später erstklassiges Gemüse und knackigen Salat genießen kannst.

02

Ernten

Ernten

Ernten

Sobald unser Gemüse den idealen Reifegrad erreicht, starten wir mit der Ernte. Dabei achten wir mit höchster Sorgfalt darauf, dass jedes Produkt zum idealen Zeitpunkt geerntet wird, um seine volle Qualität zu bewahren. So garantieren wir dir frisches, nährstoffreiches Gemüse auf deinem Teller. Geerntet wird bei uns nach Bestellung.

03

Verpacken

Verpacken

Verpacken

Nach der Ernte wird das Gemüse in unseren eigenen Produktionshallen weiterverarbeitet und verpackt, um Frische und Qualität zu bewahren. Jedes Produkt wird dabei genau geprüft und nach Kundenwunsch verpackt.

04

Logistik

Logistik

Logistik

Als Mitglied der Genossenschaft ELO (Erzeugergroßmarkt Langförden-Oldenburg eG) werden alle unserer Waren hier vertrauensvoll vermarktet. Unsere feldfrischen Produkte werden vor Ort vakuumgekühlt und über die hauseigene Transportlogistik der ELO täglich flexibel an unsere Kunden in Deutschland und Europa ausgeliefert. Durch eine verlässliche Kühlkette und schnelle Lieferung bleibt die Frische erhalten, bis unsere Produkte sicher in den Regalen ankommt.

Modernste Technik & Digitalisierung

Der Weg des zukunftsorientierten Gemüsebaus geht einher mit der Digitalisierung. Mit modernen Technologien sorgen wir bei Mählmann Gemüsebau für höchste Effizienz und Qualität. Mit diversen prozessorientierten Softwarelösungen schaffen wir Transparenz und Effizienz von Anbauplanung bis hin zum verpackten Produkt im Regal unserer Kunden. Ressourcen werden nachhaltig geschont.

  • Digitales Wassermanagement zur Ressourcenschonung
  • ERP-Systems & prozessorientierte Softwarelösungen
  • Digitale Flächenvermessung und Warenausgangskontrolle
  • Mobiles Anbau- und Bewässerungsmanagement
  • Einsatz von computergesteuerten
    Beregnungsanlagen und Wetterstationen

Von Norddeutschland nach ganz Europa

Durch unseren Logistik- und Vertriebspartner ELO ist es uns möglich auch außerhalb der deutschen Grenzen Menschen mit unserem frischen Gemüse und Salat zu begeistern. Wenn du Interesse an unseren Produkten hast, kannst du dich gerne direkt an die ELO wenden.

  • Über 10.000 Palettenstellplätze im Kühllager
  • Mehr als 50 Dispositionsrampen
  • Kapazität von 180 Paletten pro Stunde in den Vakuumkühlanlagen
  • Bis zu 180 LKW Verladungen pro Tag

Von Norddeutschland nach ganz Europa

Durch unseren Logistik- und Vertriebspartner ELO ist es uns möglich auch außerhalb der deutschen Grenzen Menschen mit unserem frischen Gemüse und Salat zu begeistern. Wenn du Interesse an unseren Produkten hast, kannst du dich gerne direkt an die ELO wenden.

  • Über 10.000 Palettenstellplätze im Kühllager
  • Mehr als 50 Dispositionsrampen
  • Kapazität von 180 Paletten pro Stunde in den Vakuumkühlanlagen
  • Bis zu 180 LKW Verladungen pro Tag

Von Norddeutschland nach ganz Europa

Durch unseren Logistik- und Vertriebspartner ELO ist es uns möglich auch außerhalb der deutschen Grenzen Menschen mit unserem frischen Gemüse und Salat zu begeistern. Wenn du Interesse an unseren Produkten hast, kannst du dich gerne direkt an die ELO wenden.

  • Über 10.000 Palettenstellplätze im Kühllager
  • Mehr als 50 Dispositionsrampen
  • Kapazität von 180 Paletten pro Stunde in den Vakuumkühlanlagen
  • Bis zu 180 LKW Verladungen pro Tag

Das könnte dich auch interessieren

Der Erntekalender zum Herunterladen

Unser Erntekalender informiert dich, wann welches Gemüse am Besten zum Verzehr geeignet ist. Außerdem findest du eine Übersicht zur Pflanzung & Ernte.

Jetzt herunterladen

Naturschutz groß geschrieben

Durch nachhaltige Anbaumethoden und den schonenden Einsatz natürlicher Ressourcen schützen wir die Umwelt und fördern die Artenvielfalt. So tragen wir zum Erhalt gesunder Böden und eines stabilen Ökosystems bei.

Mehr erfahren

Karriere - in & außerhalb der Saison

In der Saison suchen wir Unterstützung auf dem Feld und in unseren Produktionshallen, während das ganze Jahr über auch in der Verwaltung oder Werkstatt Stellen verfügbar sind.

Jetzt bewerben